4 cebolas médias cortadas em tiras
1,2 kg de maminha limpa
3 sachês de tempero sazon vermelho
1 colher (sopa) de sal
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e a carne, previamente temperada com o tempero sazon e com o sal.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 45 minutos após o início da fervura.Retire a carne da panela, fatie e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.