2 colheres (chá) de sal
Louro
alho
2 colheres de [sopa] de cebolas ralada
1 cenoura pequena ralada grosso
1 colher [sopa] de óleo
Em uma tigela média, coloque a carne moída,os tempeiros e a cenoura, e misture.Divida a massa em 8 porções e modele os bifes como se fossem esferas achatadas.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bifes, aos poucos, por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourarem. Escorra e reserve aquecidos.Retire do fogo e sirva em seguida.