300 ml de creme de leite (preferencialmente fresco, mas pode ser outro)
150g de bacon picadinho
3 gemas -
sal - a gosto
Finalizar o preparo com pimenta do reino moída na hora encima do prato.
Fritar o bacon e reservar.
Misturar as gemas com o creme de leite e temperar com sal (cuidado com o sal, porque o bacon já possui bastante).
Cozinhar a pasta al dente.
Esquentar levemente a mistura com as gemas sem ferver e colocar o macarrão. Cozinhar por 2 min e colocar o bacon.
Assim que tiver o molho cobrindo toda a pasta o preparo está pronto.