2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
1 dente de alho
1 xícara (chá) de Queijo Gruyère ralado
1 lt de creme de leite sem soro
nozes picadas para decorar
folhas de manjericão para decorar
Cozinhe o macarrão. Retire do fogo e escorra a água. Regue-o com o óleo reserve.Bata no liquidificador, o manjericão, o alho, metade do queijo e metade do creme de leite. Retire do liquidificador, a crescente o restante do queijo e do creme de leite, misture bem e junte ao macarrão. Coloque me uma travessa e decore com as nozes e as folhas de manjericão.