1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Em uma tigela, coloque as farinhas, o leite, o ovo, a margarina, o fermento e o sal, e misture bem até ficar homogêneo[.Aqueça uma frigideira pequena, untada, e pingue meia concha de massa. Frite em fogo baixo por 2 minutos de cada lado, ou até dourar, e retire do fogo.Repita o processo com o restante da massa e sirva em seguida, acompanhada da geleia de sua preferência.