1 xícara de chá de cerveja
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
Salsa picada, sal e pimenta à gosto
1,5 quilo de peito de frango cortado em tiras finas
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta à gosto
Suco de 1 limão
Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, 1 colher de chá de sal, a salsa e a pimenta.
Leve à geladeira por, no mínimo, por 2 horas.
Tempere o peito de frango com o alho, sal e pimenta à gosto e o suco de limão.
Leve a geladeira por, no mínimo, 2 horas. Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.