1 cebola picada
1 maço de cheiro verde
1 litro e 1/2 de água
1 lata de milho verde
3 colheres de sopa de farinha de milho
1 xícara de chá de palmito picado
pimenta do reino,e sal
Coloque o frango em uma panela e frite até que a carne fique bem dourada. Junte a cebola, o maço de cheiro verde e a água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo baixo. Retire o cheiro verde e acrescente o milho e a farinha de milho dissolvida em um pouco de água,pimenta do reino,e sal. Deixe engrossar e adicione o palmito picado. Deixe cozinhar por 5 minutos e sirva com salsa.