½ quilo de cebolas em rodelas não muito finas,1 latinha de cerveja pequena clara1 tablete de caldo de galinha, 150 gramas de farinha de trigo,200 ml de leite, 3 ovos
Desfazer as rodelas de cebola em anéis. Colocar numa tijela com o leite e deixar de molho por ½ hora. Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme. Passar os anéis de cebola nesse creme e fritar em bastante óleo bem quente. Colocar numa travessa com papel absorvente e polvilhar um pouco de sal.Conheço alguem que adora