200ml de leite de coco,4 xícaras de leite, 5 colheres de sopa de amido de milho, 10 colheres de sopa de açúcar mais ou menos. Numa panela misture o leite, amido de milho e o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre, para não embolar. Depois que começar a ferver, deixe uns minutos e retire do fogo, misturando o leite de coco. Despeje numa fôrma molhada. Tire da fôrma depois de frio e sirva com calda de ameixa.
Manjar de Coco
200ml de leite de coco,4 xícaras de leite, 5 colheres de sopa de amido de milho, 10 colheres de sopa de açúcar mais ou menos. Numa panela misture o leite, amido de milho e o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre, para não embolar. Depois que começar a ferver, deixe uns minutos e retire do fogo, misturando o leite de coco. Despeje numa fôrma molhada. Tire da fôrma depois de frio e sirva com calda de ameixa.