500 gramas de filé de peito de frango,1 Colher de sobremesa de Sal,2 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de suco de limão. Pimenta-do-reino preta a gosto moída,2 colheres de sopa de margarina, 1 Cebola pequena picada, 500 gramas de Uva Itália sem sementes cortadas ao meio.Salsa picada.Tempere os filés de frango com o sal, o alho, o suco de limão e a pimenta. Aqueça a margarina numa frigideira e grelhe os filés dourando-os por igual. Passe-os para uma travessa e mantenha em local aquecido.Na mesma frigideira, (se for preciso junte mais ½ colher de margarina doure a cebola. Acrescente as uvas e misture delicadamente. Junte os filés de frango, salpique a salsa e aqueça por mais alguns minutos.
