1 k de carne(coxão mole ou outra)em quadrados,3 cenouras,5 batatas,2 tabletes de caldo de galinha[mais suave],1 tablete de caldo de legumes, 2 dentes de alho, 1 cebola média picadinha,sal e pimenta moída na hora a gosto.Aqueça um fio de óleo numa panela Coloque a carne para fritar com o alho e a cebola.(sem deixar juntar água. Vire conforme for dourando, Adicione os tabletes e água aos poucos, até que se forme um caldo consistente. Junte os legumes, cozinhe em fogo baixo, sempre tomando cuidado para não juntar muita água. Quando estiverem cozidos, coloque num refratário e sirva quente. Arroz branco e salada de sua preferência para acompanhar
