700 g de farinha de trigo, 100 g de margarina,3 colheres de óleo,50 g de açúcar,175 ml de leite,90 ml de cerveja, 20 g de fermento biológico fresco,sal,3 ovos,2 gemas.Misturar os ingredientes para a massa na batedeira, exceto o leite e o fermento.Na velocidade baixa, acrescentar aos poucos fermento desmanchado no leite, até obter uma mistura consistente. Deixar a massa descansar por 30 minutos. Levar novamente para a batedeira e bata bem, coloque sobre a bancada e acrescente farinha e vá amassando até que fique lisa e elástica faz 2 pães. Pode ser recheado com presunto e queijo, ervas
