1/2 litro de leite,2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena),1 colher (sobremesa) sal,100g de manteiga,3 colheres (sopa) de creme de leite,250g de ricota. Em uma panela, coloque o leite frio, a maisena e o sal. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. Deixe esfriar.Coloque a mistura no liquidificador e bata bem com a manteiga, o creme de leite e a ricota.Leve à geladeira para esfriar.
