1 kg de peito de frango, sem pele, em pedaços
3 sachês de Tempero Verde
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Polvilhe o frango com 2 sachês de Tempero e com o sal. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Passe-os pela maionese e pelas farinhas previamente misturadas com o fermento e com o Tempero restante.
Disponha-os em uma assadeira retangular grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos, ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e sirva em seguida.