1 xícara de chá cheia cebola branca ralada
1 clara crua
½ xícara de chá salsa fresca
1 colher de sobremesa sal refinado
2 colheres de sopa cheias de cenoura crua ralada
1 1/2 xícaras de chá nivelada aveia em flocos
Misturar todos os ingredientes.
Modelar a carne em um formado alongado.
Embrulhar a carne em um papel de alumínio.
Colocar em uma assadeira.
Levar ao fogo médio, pré-aquecido à 180º, por cerca de 30 minutos.
Retirar do fogo, esperar esfriar.
Pronto para servir.
