500 gr amido de milho
270 gr açúcar
50 gr coco ralado
200 gr manteiga
2 ovos
Raspas de casca de limão
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos.
Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido (180° C) e asse por cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar e sirva em seguida ou guarde em pote com tampa, para que não fiquem moles.
William Shakespeare
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos."
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Pizza de Sardinha
1 ovo inteiro
1 gema
100 g de manteiga
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Amasse com as mãos e coloque em assadeira untada só com óleo.Cubra com o que você gosta, e o que tiver ... forno médio, até que as bordas estejam douradas.Sugestão
Cobertura:sardinhas em lata refogadas com tomate,cebolas sal,pimenta do reino,cheiro verde.
1 gema
100 g de manteiga
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Amasse com as mãos e coloque em assadeira untada só com óleo.Cubra com o que você gosta, e o que tiver ... forno médio, até que as bordas estejam douradas.Sugestão
Cobertura:sardinhas em lata refogadas com tomate,cebolas sal,pimenta do reino,cheiro verde.
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