1/2 Peito de Frango cozido e desfiado
Limão Raspas
3 ramos de Salsa picados
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de Qualy
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
Numa vasilha, misture a margarina, o frango, as raspas de limão e a salsa. Tempere com sal e pimenta-do-reino.Sirva com torradas de pão sírio.
Pasta de Ervas
3 ramos de Salsa picados
4 ramos de Tomilho picados
3 ramos de Alecrim picados
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de Qualy
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
Numa vasilha, misture a margarina e as ervas e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Sirva com torradas de pão sírio.
William Shakespeare
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos."
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Babaghanoush
1 berinjela
1 cebola grande - caramelizada
1 colher de sopa de suco de limão
2 dentes de alho
1 colher de sopa de tahine
sal
Pré-aqueça o forno a 250 ° C.
Pique a berinjela com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
Esfregue beringela com um pouco de azeite e asse por cerca de 30 minutos ou até que a casca fique enrugada.
Cortar beringela ao meio, raspar a carne e colocar num processador, juntamente com os outros ingredientes.
Adicione sal a gosto.
1 cebola grande - caramelizada
1 colher de sopa de suco de limão
2 dentes de alho
1 colher de sopa de tahine
sal
Pré-aqueça o forno a 250 ° C.
Pique a berinjela com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
Esfregue beringela com um pouco de azeite e asse por cerca de 30 minutos ou até que a casca fique enrugada.
Cortar beringela ao meio, raspar a carne e colocar num processador, juntamente com os outros ingredientes.
Adicione sal a gosto.
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