5 dentes de alho, 1/2 xícara (chá) de manteiga, 2 colheres de azeite, 2 colheres (sopa) de hortelã picada,ou orégano. Sal a gosto, 2 pãozinhos, ou 2 baguetes. Cozinhe o alho em água fervente durante dois minutos. Retire a casca e pique bem. Em um recipiente pequeno, misture o alho, a manteiga, a hortelã e o sal. Corte a baguete em quatro, abra ao meio, espalhe a mistura e leve ao forno preaquecido a 200º C durante dez minutos. Sirva em seguida.
