PUDIM DE PADARIA

Sabe aquele pudim de padaria ?
massudo? um amigo meu adora
ZLB este é pra você .

20 colher (sopa) de açúcar
5 ovos
8 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Calda para caramelar a forma

1 xic. de açucar
1/2 xic agua
Leve ao fogo o açucar ate caramelar
junte a agua, ferver ate desmanchar
e engrossar, passar na forma

Bater no liquidificador
todos os ingredientes
despejar na forma
de vidro, se fazer no microondas,
8 a 10 minutos
No forno normal, 40 minutos
em banho maria