1kg de costela bovina
2 cebolas
1 tablete de caldo de carne
Alho a gosto
Sal e pimenta a gosto
Despedace as cebolas em pétalas e faça uma cama no fundo da panela.
Jogue o tablete de caldo de carne esfarelado por cima das cebola e repouse a costela por cima de tudo.
Coloque o alho, sal e pimenta e os temperos desejar por cima a gosto. (eu distribuo os temperos entre as camadas da carne)
Feche, espere apitar e baixe o fogo.Deixe por mais ou menos 40 minutos na pressão. Durante o processo é bom chacoalhar a panela algumas vezes.
Pra servir faça um arroz e uma farofinha para acompanhar e tá pronto o banquete! Ah faz uma saladinha também pra equilibrar o prato