½ colher de alecrim
3 dentes de alho descascados
½ xícara de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
750g de lombo temperado com sal, alho,cebola.
750g de tomate maduro ou 1e ½ lata de extrato de tomate
500g de massa curta
Penne ou parafuso
½ xícara de creme de leite
Misture a sálvia, o alecrim e o alho.
Coloque numa frigideira grande junto com a manteiga e adicione o lombo picadinho e temperado.
Refogue por 10 minutos, junte o tomate, cozinhe o macarrão e junte, no final, o creme de leite.
