500 g de massa, 250g de bacon frito,300g de ervilha congelada e refogue na manteiga com 1 colher de [chá] de fondor ou seu tempero,1 copo de requeijão,1 cebola,1 xíc (cafezinho) de azeite de oliva,1 colher (sopa) de farinha de trigo,1 litro de leite
3 copos de caldo de legumes. Comece preparando um molho branco. Bata no liquidificador a cebola, o leite, o azeite e a farinha de trigo. Leve a mistura para uma panela em fogo baixo e mexendo sempre, espere o molho engrossar levemente. Enquanto isso esquente o caldo de legumes (você pode prepará-lo em casa com vegetais ou dissolver 3 tabletes de caldo de legumes em 3 copos de água). Com o molho branco pronto, junte o caldo fervendo. Misture. Neste molho cozinhe a massa. Junte o 500 g de massa e misture. Cuide o tempo indicado na embalagem da massa.Quando faltar uns minutos para a massa estar cozida, acrescente o requeijão, a ervilha e o bacon que deve estar frito levemente[sem torrar] escorrido a gordura [guarde para temperar feijão] misture bem. Deixe tudo esquentar e os sabores se agregarem.Não deixe muito para não passar o ponto da massa só o tempo de esquentar bem e sirva acompanhado por queijo ralado na hora.
