Filé de frango à parmegiana[Microondas]

700g de filé de frango tempere
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
Alho a gosto
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de salsa picada
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Misturar o molho de tomate, o orégano e o sal com o alho em um recipiente pequeno. Levar tampado ao forno Micro ondas por 2 minutos na potência 100%.
Reduzir para a potência 50% e cozinhar por mais 2 a 4 minutos. Mexer e reservar.