300 gramas linguiça calabresa
500 gr presunto cozido sem capa de gordura
1 xícara de leite
1 Ovo
4 a 5 xícaras farinha de trigo
20 gramas fermento biológico seco
1 colher de chá sal
2 tomate
300 gramas queijo
1/2 xícara óleo
1 molho de tomate pronto
Junte a farinha, sal, fermento, ovo, óleo, leite, misture até formar uma massa uniforme. Deixe descansar até dobrar de tamanho.
Corte o tomate picado, a linguiça em tiras e reserve.
Abra a massa e espalhe sobre ela o molho de tomate, coloque uma camada de presunto, o tomate, a linguiça e o queijo. Enrole a massa e coloque numa forma untada, deixe descansar por 30 minutos.Coloque no forno até dourar.
