Doce de Batata Doce

1 kg de batata doce,800g de açúcar,1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Cravo-da-índia a gosto. Cozinhe a batata-doce e amasse-a. Em uma panela coloque o açúcar, o leite condensado com a batata doce amassada e o cravo-da-índia. Leve ao fogo médio e cozinhe o doce até soltar do fundo da panela.