Arroz de Forno

500 g de peito de frango, cozido e desfiado,1 cubo de caldo de galinha,1 lata de molho de tomate,1 colher (café) de orégano,150g de cogumelos fatiados,1 lata de milho escorrida,1 lata de ervilha escorrida,10 folhas de manjericão fresco,10 azeitonas picadas, 1 copo de requeijão, 1 caixinha de creme de leite 100g de queijo parmesão ralado na hora,5 xícaras (chá) de arroz arbório cozido.Molho: Em uma panela dissolva o caldo de galinha no creme de leite e acrescente todos os outros ingredientes e deixe aquecer bem. Desligue o fogo. Monte um refratário com camada de arroz, molho e arroz. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno 20 minutos, sirva imediatamente.