Paçoquinha

1 pacote de biscoito tipo maizena, 250g de amendoim torrado e moído,1 lata ou 1 caixinha de leite condensado. Manteiga para untar. Em um liquidificador triture o biscoito até obter ponto de farinha. Coloque em uma vasilha, acrescente o amendoim e o leite condensado. Misture bem e amasse com as mãos até formar uma pasta.Espalhe em uma forma retangular untada com manteiga. Leve à geladeira por 2 horas, corte em quadradinhos e sirva gelada passada no açúcar cristal.