Canudinhos Trufado

750g de chocolate branco picado, 200g de creme de leite, 1 colher (sopa) de glucose de milho, 6 colheres (sopa) de suco de limão, 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão, 20 cones para sorvete, 250g de chocolate ao leite picado para banhar
Modo;Derreta o chocolate branco em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão. Misture bem até
formar um creme liso e homogêneo. Leve à geladeira por 20 minutos.Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco. Passe com o pincel, uma camada de chocolate dentro dos cones. Deixe secar naturalmente [não colocar na geladeira] e passe mais uma camada de chocolate. Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os cones com o creme. Faça uma tampinha com o chocolate ao leite. Deixe secar.