Docinho de Coco

200 gr de leite em pó, 200 gr de chocolate em pó nestlé, 2 latas de leite condensado,100 gr de coco ralado(s)500 gr chocolate cobertura de ótima qualidade
Preparo; Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor. Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untado até conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar.Leve ao fogo a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e de uma consistência de branquinho meio mole espalhe sobre a massa aberta. Aos poucos, solte a massa do papel alumínio e faça um rolinho. Embrulhe novamente no mesmo papel alumínio e leve para gelar por duas horas. Depois, retire o papel e corte em rodelas de 1 cm, banhar em chocolate e decore à gosto, colocar em forminhas.