Trufa Floral

450 g Cobertura nestlé e recheio ganache, 30 g água de rosas, 200 g nestlé chocolate blend, 50 g cobertura hidrogenada marfim nestlé. Para decorar.Corante alimentício rosa para decorar. Em um recipiente misture a cobertura e recheio ganache com a água de rosas e usando uma colher bata até formar uma pasta. Leve à refrigeração por 12 horas e faça bolinhas de aproximadamente 20g. Se necessário leve a refrigeração novamente para firmar as bolinhas.Derreta e tempere o Chocolate ao leite conforme informações da embalagem.Banhe as bolinhas no chocolate, coloque sobre o papel manteiga e deixe secar.Derreta a cobertura hidrogenada marfim nestlé, e tinja com o corante rosa.Com papel manteiga, faça um cone e preencha com a cobertura derretida e tingida, pingue sobre os bombons, deixe secar e arrume nas forminhas.