Lasanha à Omar
Ingredientes
1 embalagem de 200ml de leite de Coco 1 pacote de lasanha250g de peito de peru200g de mozarela100g de salaminho moído 50g de queijo ralado2 cebolas raladas50g de manteiga1 xícara de chá de creme de leite2 tabletes de refoga-tudo1 lata de molho de tomate sal e orégano a gosto
Preparo
Cozinhe a lasanha com água e sal, e reserve. Doure a cebola na manteiga, acrescente o refoga-tudo, o molho de tomate, o leite de coco e o orégano, mexendo bem até ferver. Acrescente o creme de leite. Em um refratário, disponha em camadas o molho, a lasanha, o salaminho, novamente o molho, a mozarela, a lasanha, o molho, a mozarela, o peito de peru, a mozarela e outra de molho. Salpique uma camada de queijo ralado e orégano e leve ao forno para gratinar.
