Macarrão à parisiense
Ingredientes
250 g de macarrão tipo talharim sal a gosto 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 100 g de ervilhas congeladas 1 xícara (chá) de presunto picado 1 lata de creme de leite
Modo de preparoCozinhe o macarrão em 2 1/2 litros de água com 1 colher (sopa) de sal.
Enquanto isso, derreta a margarina em uma panela. Após isso, acrescente o frango, as ervilhas, o presunto e o creme de leite e tempere com sal. Retire do fogo sem que ferva, coloque sobre o macarrão cozido e sirva. Se preferir, polvilhe com queijo parmesão ralado.
DicaCozinhe o macarrão al dente. A massa fica mais leve.
