Brigadeirão com Leite de Coco

1 vidro(s) de leite de coco, 2 lata(s) de leite condensado, 4 ovos ,8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
Bata tudo no liqüidificador. Depois coloque a mistura em uma panela dupla (forma de pudim com tampa e a panela para por a água). A forma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura é assada em banho maria no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, desenforme o brigadeirão e cubra com granulado ou raspas de chocolate ao leite.