Broa de Amendoim


400gr de farinha de trigo,200gr de açúcar,5 ovos,1 colher de [sopa cheia] de fermento em pó.30 g de margarina, 200 g de amendoim torrado e moído,1 ovo para pincelar. Colocar em uma vasilha a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a margarina e o amendoim.Dar o ponto de massa com os ovos. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.