3 xíc. de suco de laranja
2 col. (sopa) de suco de limão siciliano
1/2 xíc. de açúcar
1 xíc. de Arroz Tio Jorge
3 col. (sopa) de manteiga
4 col. (sopa) de chantilly
Bata no liquidificador as bananas-nanicas com o suco de laranja, o suco de limão siciliano e o açúcar. Despeje em uma panela. Ferva e, em seguida, reserve. Em outra panela, refogue o arroz na manteiga derretida por cerca de 2 minutos. Acrescente aos poucos e sem parar de mexer, a mistura (que precisa estar fervendo) da banana batida com o suco de laranja. Assim que o arroz ficar al dente e cremoso, retire do fogo. Tampe a panela por 3 minutos. Sirva com chantilly.
