1 copo (requeijão) ou 200 ml de leite morno-
1/2 copo (americano) ou 100 ml de óleo-
1 colher (sopa) ou
20 g de acuçar-
1 tomate grande ou
2 pequenos-
1 cebola fatiada-
1 pitada de sal-
2 colheres de fermento biológico fresco (30g) ou 2 tabletes -
Farinha até chegar ao ponto (+ - 380 g)
Recheio:- 300 g. muzzarela-
300 g.presunto-
1 tomate-
1 cebola-
tempero verde
Preparo da massa no método direto. Esticar a massa fina. Colocar o recheio. Pincelar com a gema de ovo. Assar a 180c por 10 minutos.
