1 pote de iogurte natural, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de açúcar,1 ovo, 1 colher (chá) de sal,2 xícaras (chá) de farinha de trigo,2 colheres (sopa) de fermento químico em pó, 1 gema para pincelar manteiga para untar. Misture o iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento. Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos. Coloque em assadeira untada, pincele com gema e leve imediatamente para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.
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