2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras,1 cenoura ralada, 1 maçã cortada em cubos pequenos,1 xícara (chá) de maionese,1/2 colher (chá) de sal,2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada.Em uma tigela, coloque o repolho, a cenoura e a maçã, o sal, a cebolinha e misture bem. Sirva sobre folhas verdes, com uma colher de maionese.