1 colher(café)de fermento em pó, 2 ovos, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher(sopa)de manteiga
Molho:2 tomates, 1 alho, 1/2 colher (sopa) de orégano, salsinha a gosto,1/2 cebola.
Recheio:200g de queijo mussarela ralado
Misture todos os ingredientes da massa até que soltem das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Abra os discos do tamanho da frigideira.
Molho:Bata os ingredientes do molho no liquidificador.Unte a frigideira com margarina, coloque a massa e deixe dourar. Vire a massa e coloque uma colher do molho e o recheio de sua preferência. Coloque um pouco de orégano, tampe e aguarde o queijo derreter. Sirva logo em seguida