1 cabeça de acelga.
320 gramas de presunto cru cortado em tirinhas finas.
2 copos de iogurte natural.
1 colher de sopa de mel.
1 colher de sopa de mostarda.
1 colher de sopa de maionese.
1 colher de sopa de creme de leite.
Sal a gosto.
Lavar e picar a acelga bem fininha, reservar.
Misturar o iogurte, a maionese, o mel, a mostarda e o creme de leite formando um molho refrescante.
Coloque a acelga em uma saladeira, acrescente o molho e misture bem.Coloque o presunto cru fatiado sobre a salada antes de servir.