Ingredientes: 1 copo de polvilho doce, 3 ovos, 1/2 xícara de café de água, sal a gosto (usei 1 colher de chá), 1/2 copo de óleo e 200g de queijo ralado. Bata no liqüidificador, coloque para assar em forma de bolo com buraco no meio por 25 minutos. A massa triplica de tamanho e fica crocante por fora e macia por dentro. O sabor lembra pão de queijo.
