1 kg de sobrecoxa de frango desossadas,2 colheres (sopa) de Fondor, 1 xícara (chá) de vinho branco seco, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 ramo de alecrim fresco. De véspera, misture as sobrecoxas de frango, o Fondor, o vinho, o azeite e o alecrim. Cubra e deixe marinando na geladeira, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual. No dia, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem. Para saber se o frango já está assado, espete os pedaços. O suco que sai deve ser transparente.
