Peixe Ensopado


4 postas de cação. Suco de 1 limão, 2 cebolas picadas,1 colher (sopa) de azeite, 2 xícaras (chá) de molho branco, 2 colheres (sopa) de curry. Sal e pimenta-do-reino a gosto. Tempere o peixe com o sal e o suco de limão e reserve na geladeira por uma hora. Refogue a cebola no azeite até ficar dourada. Adicione o molho branco, mexa e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o curry. Mexa e ponha as postas de peixe. Tampe a panela e cozinhe por quinze minutos aproximadamente. Sirva em seguida.