1 xícara de óleo
3 ovos inteiros
4 colheres de chá de queijo ralado (opcional)
1 colher de café de sal
2 1/2 xícaras de farinha trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a
farinha e o fermento. Juntar estes por fim, aos poucos, e ir
mexendo até ficarem bem incorporados à mistura anterior. A
massa fica mole, parecendo massa de bolo. Colocar numa forma
untada a metade da massa, depois o recheio escolhido, e por
fim a outra metade. Levar ao forno por, mais ou menos, 40
minutos. Depois de assada fica parecendo um bolo, ou um pão
recheado
