125 ml de água morna
2 colheres de chá de mel
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Misture a farinha em uma tigela, faça um oco por dentro. Despeje em oco de água morna e desintegrar o fermento dentro dele. Adicione o mel. Lentamente, a partir do interior do verrühen todo e, em seguida, amasse bem. Quando a massa não tem mais pedaços, adicionar sal e azeite de oliva e sove por 5 minutos. Não se preocupe, ele leva tudo a massa é maravilhosamente suave. deixe crescer 40 minutos, deve dobrar. Massa em uma assadeira untada rolo de maneira uniforme.
Como uma base de molho de tomate espalhado sobre a massa. Para a cobertura, pode escolher os ingredientes muito diferentes para saborear.
Aqui estão alguns exemplos: pimentão, berinjela, cebola, atum, espinafre, milho, salame, presunto, marisco, queijo suíço, mussarela, gorgonzola, gouda, manjericão.
Asse 10-15 minutos a 230 ° C
