Ingredientes: 2 colheres (sopa) de banha 30 g (2 tabletes) de fermento para pão 3 xícaras (chá) de leite morno 4 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo: Derreta a banha. Reserve. Dissolva o fermento no leite morno. Reserve. Na tigela grande da sua batedeira Topa Tudo, coloque o açúcar, os ovos, a banha derretida, o fermento dissolvido no leite e três xícaras (chá) de farinha de trigo, com os batedores para massas pesadas, na velocidade indicada para fazer pão. Misture os ingredientes até ficar homogêneo. Acrescente aos poucos o restante da farinha de trigo até que a massa solte da tigela. Deixe crescer 1 hora. Faça pãezinhos, e deixe crescer mais meia hora. Leve para assar em forno médio (180ºC) por 25 minutos aproximadamente.
Rendimento: 40 pãezinhos Tempo de uso do aparelho: 5 minutos Variação/Dica: Faça os pães em formato de pão para cachorro-quente, e depois de pronto sirva-os com salsicha.
