Ingredientes: Massa 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de cerveja 2 ovos 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente) 1 gema (para pincelar)
Recheio Lingüiça cozida em pedaços.
Modo de preparo: Coloque na tigela grande da sua batedeira Topa Tudo os 5 primeiros ingredientes e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. Com o batedor de massas pesadas, na velocidade indicada para pão, misture os ingredientes até a massa ficar homogênea. Aos poucos, acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo, até a massa soltar da tigela. Faça pãezinhos, recheando com as lingüiças. Coloque em assadeira untada e polvilhada e deixe descansar por 30 minutos. Antes de levar ao forno, pincele os pãezinhos com a gema. Leve ao forno médio (180ºC) por 25 minutos.
Rendimento: 27 pãezinhos Tempo de uso do aparelho: 3 minutos Variação/Dica: Você pode recheá-los também com salsichas cortadas em rodelas.
