Ingredientes: 1 lata (200 g) de milho inteiro escorrida 1 lata (200 g) de milho triturado 1 lata (300 g) de creme de leite 1 colher (chá) de sal pimenta a gosto 4 gemas 4 claras
Modo de Preparo: Coloque na tigela grande da batedeira os 5 primeiros ingredientes e acrescente as gemas, uma a uma, batendo na velocidade indicada para panqueca, até misturar bem, e reserve. Bata as claras em neve e misture vagarosamente. Despeje numa fôrma refratária (média) untada. Leve ao forno médio por 35 a 40 minutos.
Rendimento: 8 porções Tempo de uso do aparelho: 4 minutos Variação: Substitua a mesma medida do milho por: espinafre cozido e escorrido, queijo ralado ou cenoura ralada.
