1 e meia xícara (chá) de fubá,2 colheres (sopa) de farinha de trigo,1 colher (sopa) de fermento em pó,3 xícaras (chá) de leite.Manteiga para untar,fubá para polvilhar. Bata no liquidificador a manteiga, o leite condensado e os ovos o fubá, a farinha peneirada e por o leite, batendo bem após cada adição. Despeje em um recipiente junte o queijo parmesão o fermento sem bater apenas misturando. Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma forma redonda. Despeje a massa do bolo. Asse em forno quente (180°C), previamente aquecido, durante 25 minutos ou até que esteja firme.
