2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
cheiro-verde a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
Bata no liquidificador todos os ingredientes reservando a farinha de trigo. Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinhas e frite em óleo quente.